2023年8月2日，西安建筑科技大學(xué)資源工程學(xué)院 “鄉(xiāng)村振興的紅色動(dòng)力：延安蘋果的故事”鄉(xiāng)村振興實(shí)踐團(tuán)赴陜西省延安市洛川縣開展活動(dòng)，深入王掌柜農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司調(diào)研，調(diào)研王掌柜如何利用蘋果帶動(dòng)當(dāng)?shù)孛癖姲l(fā)展經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興，完成鄉(xiāng)村振興的最后一塊拼圖。